2016FIC于上周五已經完美落下了帷幕。與往屆展會不同的是，今年的展覽會新辟天然產品、提取物、功能性配料、保健品展區，增擴機械設備和食品安全檢測儀器展區，兩大新展區，同國際展區、綜合產品展區、香精香料和調味料展區分區展示，5大專業展區使展出內容更全面、更專業。

隨著消費者食品安全意識和健康理念的提高，天然、健康、安全已然成為當下食品市場關注的重點。作為行業領先的食品生產企業，我們在適應市場需求不斷持續研發新產品的同時，始終將“天然&健康，安全&美味”作為我們唯一不變的主題。

在今年的FIC上，我司展示了我們最新研發的產品、解決方案和應用案例，展臺前客戶來往絡繹不絕，迎來了幾百位新老客戶的關注與交流。日本研發總部的同事與我們中國的研發人員一起，與客戶共同討論調味食品行業的發展大方向，現場的氛圍在融洽中又帶著些許緊張感。我們來自全國各地的營業擔當也全部到位，與展會現場的研發擔當、應用擔當全力配合，耐心解答參觀客戶提出的疑惑，為客戶提供了更專業的產品應用指導，以及現場產品品嘗機會，受到了大家的關注和歡迎。尤為重要的是，通過本次FIC，我們與客戶面對面開展了更加直接深入的交流，共享了各自在食品市場上的信息資訊，受益匪淺。

部分展示產品介紹：
1、明膠水解蛋白調味粉HAP-FH（新產品）
選用優質魚皮明膠為原料，富含來源于魚類的氨基酸，主體呈現鮮甜風味，總氮含量8%左右，不使用豬原料物質，用途更加廣泛。

2、水解植物蛋白粉HVP-GR （新產品）
以小麥蛋白為原料的淡黃色粉末型水解蛋白調味料，天然谷氨酸的鈉含量在 16%以上，滋味更鮮美。

3、I+G型酵母抽提物—味柔美（AROMILD）
核苷酸含量20%型酵母產品
認證：FDA:GRAS；KOSHER、HALAL；
安全性：不含轉基因物質 ，不含MCPD、DCP，不使用誘發過敏物質 ，不使用動物原料； 
  風味型酵母抽提物—愛柔味（AROMAWAY）
增強產品特征風味型（肉感、香辛料等）酵母產品
認證：KOSHER、HALAL；
安全性：為非轉基因原料，無過敏反應物質；
酵母抽提物在調味品行業應用最多，主要包括蘸醬類、醬油、雞精等，另外在休閑食品、方便面、加工速凍食品和香精行業（咸味）等亦有廣泛應用。

4、口酷味【Kokumi】
針對性開發，具有提升食品濃厚感和持續感，賦予加工食品烹飪和熟成感，能再現長時間燉煮的效果

5、復合調味料「肉味滿」
能夠使肉的纖維軟化，增強纖維間的保水性，可改良口感軟化、增強多汁感。掩蓋肉特有的畜腥臭味，抑制調理加熱后的氧化臭，最大限度地引申出肉本來的風味。
6、復合調味料「PF-RB01」(新產品)
不含動物原料，增強牛肉香氣，加厚底味，提升香辛料感的新型風味調味料。廣泛應用牛肉風味調味料，面湯調味料，火鍋湯底及各類休閑食品中。 建議添加量0.2%-1%

7、復合調味料「HV-SS、 HA-SS」(新產品)
強化中味和后味。具有強烈的平衡感、復雜的味感和鮮感特征。廣泛應用于各種湯類，蔬菜湯、魚貝類/畜類抽提物等各式食品中。